Hommage Bleu

Hommage Bleu ist ein leckerer blauer Ziegenkäse. Sein Geschmack ist vergleichbar mit Roquefort aber cremiger und weniger dominant. Hommage Bleu funktioniert gut auf Käseplatten und passt gut zu einem guten alten Portwein. Beim 2016 International Cheese Awards wurde Hommage Bleu mit Gold für den besten blauen Ziegenkäse ausgezeichnet.